Iper, la grande I

Azienda italiana  della DMO presente sul territorio nazionale con 27 ipermercati,

ricerca,

per il proprio  punto vendita di Seriate

                                                                                                                                            un / una Specialista  di Pescheria

Il candidato/a  ideale è preferibilmente un diplomato  in materie di produzione e trasformazione di alimenti  ed ha maturato un'esperienza pregressa di almeno 2 anni nella gestione di un reparto  pescheria presso un’azienda della GDO o DMO o presso esercizi commerciali di pescheria al dettaglio.

 Si richiedono:

• competenze specifiche del prodotto di pescheria, conoscenza delle varie specie ittiche, pulizia , sezionamento , lavorazione e  trasformazione del prodotto, preparazione pronti da cuocere, gestione del banco libero servizio e tradizionale.

• Conoscenza della normativa di legge: tracciabilità, etichettatura, disciplinari

• Schede di resa e conto economico

• Capacità di lavorare in gruppo

• Problem solving

• Capacità di ascolto e doti di comunicazione

• Precisione e Serietà

• Orientamento al cliente

• Pianificazione e controllo attività lavorativa di reparto

  Si offrono possibilità di crescita professionale in base ai risultati  e di operare in un ambiente dinamico.

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso  ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del D.Lgs 196/03.